[成都]亲睦家日常卧床老人饮食护理

老人由于缺少活动，使肠蠕动减弱，易引起胃肠胀气，食欲不振，便秘。有的牙齿稀疏脱落，又无假牙，食物不能很好的咀嚼，从而影响消化吸收。因此饮食宜给予营养丰富、易于消化的软食、半流质饮食。适量增加纤维素的摄人，防止便秘。

（1）、糖尿病患的饮食餐次是少量多餐，并在水果及主食方面做份量控制，以维持适当的血糖。

（2）、高血压及心肾衰竭的饮食须留意，避免含钠高的食材及烹调，含钠量高的食材：紫菜、海带、胡萝卜、芹菜、面线、油面、盐、酱油、味精等。

（3）、肥胖和高血脂病患的低油饮食，烹调方式多以清蒸、水煮、清炖为主，避免油炸方式，在煎或炒的制作上，油量也须适量，建议用不沾锅来作菜更适合。

（4）、牙齿磨损或脱落的老人对食物的咀嚼能力减弱，在饮食上质地要柔软，避免供应油炸物及难咀嚼的食物。

（5）、鼻饲患者护理时应注意患者有无恶心、呕吐，呕吐物的性状；有无腹痛、腹胀以及其程度和持续时间。每次鼻饲前应了解有无胃潴留并抽吸胃液观察其性状。如有异常应及时送检。对大便应观察其颜色、性状及量，腹泻时要进行常规检查和培养。调整好“三度”，即鼻饲液的浓度、温度及注入速度。一般鼻饲液如米汤以35℃一37℃，其它营养液以40℃~4l℃为宜，过热可致粘膜烫伤，过冷则易致腹泻；初次鼻饲速度宜慢，如发生腹胀、腹泻

应随时调整“三度”直至患者适应耐受。严格无菌操作，现用现配鼻饲液。

（6）、便秘者应注意尽量多吃些蔬菜瓜果和粗粮以增加膳食纤维的摄入，促进肠蠕动，防止便秘。每日饮水要充足，食物水加上饮水一般每日应在2500-3000ml，以保证身体需要，不要怕病人大小便而限制病人的食量和水量。

另外卧床病人长期不能进行活动，钙会从骨骼进入血液中，使患者缺钙造成骨质疏松。同时维生素A的生产也随之减慢。维生素A减步免疫能力就会降低。因此应多吃些富含钙与维生索A的食物，如肝脏、胡萝卜、鱼类、乳类、蛋类、豆类、绿叶蔬菜等以满足机体的需要。

收住范围：
自理老人：健康、活力人群
失能老人：衰老、衰弱或各种疾病后遗症导致丧失生活自理能力的老人，例如卒中偏瘫。
失智老人：认知症老人，例如阿尔兹海默（老年痴呆）。
各类带管的老人、造口生存的老人、植物人、大小便失禁老人。
各种外伤或手术后需要护理的老人
各类癌症中晚期患者临终关怀等。

亲睦合家·社区养老中心系亲睦合家社区养老项目，位于成都温江国色天乡国际度假区（温江区万春镇春江西路），环境优美、空气清新、周边配套醇熟。中心采用日托和全托相结合经营模式，满足各型养老需求。与亲睦合家·鹭湖长者社区共享4000平米丰富配套：包括营养餐厅、舞蹈室、多功能厅、电影院、棋牌室、图书室、茶吧、手工室、书画室等各型活动室，以及半户外运动区。所有房间和公共区域全部采用无障碍设计，长者足不出户可享受各类配套、参与各类活动。

亲睦合家·护理中心由亲睦家团队历时6年、参访全球30多个国家，以国际国内护理机构软硬件标准为蓝本建设。中心位于成都国际花园城温江核心区域，建筑面积约1.3万平米，共享6000平米绿氧园林，一期开放床位220张。整体采用国外的适老化设计理念，无障碍智能化配置，拥有20多项适老型设施和专用设备，集专业的延续性护理、居家的温馨舒适和全心全过程的尊贵服务于一体，实现长者高品质生活。