[成都]开猫小帅美蛙鱼头加盟店经验总结

本人自封是一枚清新文艺女青年，偶尔还喜欢装个13，对于火锅不是特别喜爱，觉得吃火锅的地方，地上油油的，环境闹闹的，不符合本人的气质，呵呵哒~~
所以朋友介绍猫小帅美蛙鱼头时，内心是拒绝的，不过牛蛙和鱼是我的爱，犹豫一阵还是去了。

美蛙并不是说这种青蛙长的很美才叫美蛙，美蛙的全称叫：美国青蛙。这种蛙，体形与我国的一般青蛙相似。个体比本地青蛙大，但比牛蛙小，最大个体500克左右。蛙体扁平，头小巨扁，鼓膜不很发达，眼小突出，前肢较小，后肢粗大发达，不善于跳跃。美蛙肉白、鲜、香、嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白、低胆固醇的食品，已成为倍受人们青睐的高级佳肴，适合于各类人群。1987年从国外引进，现已在全国各地推广养殖，集中于广东等地。新鲜宰杀清洗干净后放入锅里熬煮，倒入秘制酱汁和香叶桂皮等中药粉，不仅可以去腥润燥还能预防上火呢。

美蛙鱼头发源地是四川，加盟正宗的美蛙鱼头品牌认准:“猫小帅”，猫小帅美蛙鱼头加盟，真实，可靠，知名餐饮品牌。搜一下就知道！上网搜索:猫小帅美蛙鱼。

夹起一只大个头的美蛙，颜色金黄，肉质鲜嫩，入口麻麻辣辣，非常过瘾。
这锅底是美蛙如此美味的不可或缺的大功臣，也要着重介绍一下，精致的铁锅上满满的花椒和辣椒以及调味的葱，嗯，我是吃香菜星人~~说到这火辣辣的味道，麻椒和花椒乃是重头戏，麻中带香味道浓郁。“猫小帅美蛙鱼头加盟”，百度搜索:“猫小帅美蛙鱼”搜一下，就知道。让人意外的是，海椒选用来至四川的辣椒，而且是曾今入选过御膳房的火辣味道。这样变态的搭配，再来一瓢飘热油淋上去，瞬间麻辣香火力全开。

鱼头也并不输给美蛙，在火辣激情的红锅里，鱼腥味已经消失的无踪影。滚烫在红油里的鱼头连骨头都十分入味，很多人爱死鱼头就是因为鱼头的嫩。在这里简直是把鱼头的嫩发挥得淋漓尽致，都不用轻咬轻轻一抿，入口即化。花鲢鱼头含有大量不饱和脂肪酸和脂肪酸，常吃可以提高记忆力，尤其能补充大量胶原蛋白，对皮肤也有极佳的保养作用。
这么霸道的锅底怎么能少了其他配菜呢，当然是力荐虾滑，毛肚，日本极品蟹柳啦。等把美蛙和鱼头都咪西干净后就可以下些其他的配菜了，咕噜咕噜的让所有的味道都融进去，鱼和蛙的鲜味配上虾滑和蟹柳会更美妙更鲜美，毛肚轻轻一烫就可以吃了，要吃脆的那口感妙不可言，这个夏天和接下来的冬天，再也不用只钻普通的火锅店了，又多了一个新地方可以嗨爆全场满足自己的胃。

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1、口味适应性广：男女老少皆宜，可根据当地不同口味进行调配。
2、投资小、见效快：店面面积可大可小，门槛低，风险小，是投资者的好项目。
3、政策好：采取多种灵活的加盟方式。
4、味道鲜美：麻、辣、鲜、香、嫩，就是这么帅！
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